ارزان‌ترین رستوران‌های ستاره دار میشلن در اسپانیا

اسپانیا با برخورداری از طیف وسیعی از غذاهای متنوع و لذیذ میزبان بسیاری از رستوران‌های ستاره دار میشلین است. از این لحاظ، شهر سن سباستین با داشتن بیشترین تعداد رستوران‌ میشلین بعد از شهر کیوتو در ژاپن دومین شهر در جهان محسوب می‌شود. اگرچه بیشتر رستوران‌های ستاره دار میشلن گران قیمت هستند، امکان دسترسی به چندین رستوران خیلی مقرون به صرفه در اسپانیا وجود دارد.

حتی بعضی از این رستوران‌ها در اروپا نیز در میان ارزان‌ترین‌ها قرار دارند. با این حال، برای بهره مندری از قیمت‌های مقرون به صرفه‌تر باید بدانید چه زمانی به این رستوران‌ها بروید و چه چیزی را سفارش دهید. در این مطلب می‌خواهیم به شما نشان دهیم که در کجای اسپانیا می‌توانید یک وعده غذایی لذیذ را در یک رستوران ستاره ‌دار میشلن با کمتر از 45 یورو برای هر نفر پیدا کنید. پس لطفا تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.

Chirón (والدمورو، مادرید)

این رستوران در والدمورو تنها جایی در شهر مادرید است که می توانید در آن با کمتر از 30 یورو باری هر نفر یک وعده غذایی باکیفیت را میل کنید. با این حال، باید از سه شنبه تا جمعه یک منو حاوی بخش‌های کوچکی از شش نوع غذا را در زمان ناهار سفارش دهید که هزینه آن 29.95 یورو است. ایوان مونوز سرآشپز مادریدی در این رستوران یک ستاره میشلین دارد و غذاهای نوآورانه‌ای را سرو می‌کند.

Silabario (بیگو، گالیسیا)

تمرکز این رستوران گالیسیایی به سرآشپزی آلبرتو گونزالس روی غذاهای دریایی سنتی تازه از اقیانوس اطلس است. در Silabrio سه منو حاوی تکه‌های کوچکی از چند نوع غذا ارائه می‌شود که قیمت یکی از آنها یعنی Berbés حدود 27 یورو برای هر نفر است. Berbés یک پیش غذا، غذای اصلی و یک دسر را شامل می‌شود.

Coto de Quevedo (برج خوان د آباد، کاستیا-لامانچا)

سرآشپز این رستوران آنتونیو مدینا دو ستاره میشلن دریافت کرده است و انواع غذاهای کلاسیک را با سبکی مدرن سرو می‌کند. اگرچه قیمت منوهای حاوی بخش‌های کوچ از چند نوع غذا بیشتر از 45 یورو است، می‌توانید از منوی اصلی غذاهایی را با قیمت خیلی کمتری سفارش دهید. از این نظر، می‌توانید گل کلم، شکلات، آلو و کیک شیرین بیان را با قیمت 20 یورو به همراه پیستو مانچگو با سیب زمینی ایبریایی و تخم مرغ نوش جان کنید.

Atalaya (الکالاع دو زیورت، والنسیا)

رستوران Atalaya در دهکده‌ای کوچک درست بالای والنسیا قرار دارد و توسط یک زوج اسپانیایی یعنی آلخاندرا هرادور و امانوئل کارلوچی اداره می‌شود. در این رستوران انواع و اقسام غذاهای کلاسیک والنسیایی و مدیترانه‌ای سرو می‌شود که برنج در آنها جایگاه ویژه‌ای دارد. در Atalaya می‌توانید برای هر نفر منوی Arroz را با قیمت 45 یورو انتخاب کنید. این منو یک منو شامل هفت بخش کوچک از چند نوع غذای عالی به همراه پیش غذا، غذای اصلی و دسر است.

Xerta (بارسلون، کاتالونیا)

بارسلون به نوعی معدن رستوران‌های گران قیمت است. با این وجود، حتی در این شهر نیز می‌توانید غذاهای عالی را در رستوران‌های ستاره دار میشلن با قیمت 45 یورو نوش جان کنید. بر این اساس، رستوران Xerta واقع در هتل باشکوه Ohla دارای رستوران و تاپاس بار است. شما می‌توانید در این رستوران با پرداخت فقط 45 یورو منوی Ejecutivo را انتخاب و از میان سه گزینه یکی را همراه با نوشیدنی و شیرینی کوچک میل کنید.

MU.NA (پومفرادا، کاستیا و لئون)

این رستوران غذاهای مخصوص را با مواد فصلی عرضه می‌کند و از چهارشنبه تا یکشنبه باز است. در حالت کلی، دو منو دارد. با این وجود، با سفارش غذاهایی از منوی اصلی مانند آهو با قارچ ترافل و تره فرنگی یا ماهی سی باس هر نفر می‌تواند با زیر 30 یورو غذا بخورد.

Garena Jatexea (لامیندائو، سرزمین باسک)

سرزمین باسک ملکه بی چون و چرای رستوران‌های ستاره دار میشلن در اسپانیا است. عموما بسیاری از این رستوران‌ها معروف و گران قیمت هستند. با این وجود، در رستوران Jatexea Garena می‌توانید با تنها 45 یورو غذا بخورید. بر این اساس، شما می‌توانید با انتخاب منوی Mercado بخش‌های کوچکی از شش نوع غذا را انتخاب کنید. توجه داشته باشید که این منو فقط از دوشنبه تا جمعه سرو می‌شود.

Adrián Quetglas (پالما د مایورکا، جزایر بالئاریک)

این رستوران ستاره دار میشلین در جزیره مایورکا قرار دارد. غذاها در رستوران Adrián Quetglas مانند یک اثر هنری سرو می‌شوند و مثل خود این جزیره رنگارنگ هستند. قیمت یک منو حاوی بخش‌های کوچکی از چند نوع غذا 45 یورو است. به عبارت دیگر، این منو از 5 نوع غذا شامل برنج کارنارولی با سنگ ماهی، زعفران و میگو است و فقط برای ناهار از سه شنبه تا جمعه سرو می‌شود.

Versátil (سارسا د گرانادیلا، اکسترمادورا)

این رستوران ستاره‌ دار میشلن دو زون غذاخوری متفاوت دارد. با انتخاب زون بودگا می‌توانید یک وعده غذایی اصلی را با قیمت 20 تا 25 یورو برای هر نفر سفارش دهید. یک نوع غذا می‌تواند هشت پای برشته شده با زغال چوب به همراه پوره سیب زمینی، مرکبات، پیازچه، چیپس برنج و پاپریکا باشد.